{"product_id":"nerie","title":"Nerie 2025","description":"\u003cp\u003eQuesto Syrah naturale presenta lievi sentori di pepe e delicate note speziate. Un vino di struttura, tutto da gustare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il frutto di un progetto collaborativo realizzato nella nostra cantina insieme ad altri produttori, enologi e amici del territorio. Prodotto con uve da agricoltura biologica coltivate dal nostro amico Aldo sulle vicine colline di Campagnatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Syrah\u003cbr\u003eDenominazione: IGT Toscana\u003cbr\u003eProduzione annua: 420 bottiglie\u003cbr\u003eVendemmia: manuale, a fine settembre\u003cbr\u003eVinificazione: Fermentazione spontanea. Le uve, raccolte nelle ore più fresche della giornata, vengono pigiate e trasferite in piccoli contenitori; la fermentazione procede lentamente con follature manuali quotidiane. Affinamento in barrique (300 l) di legno usato per 8 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnidride solforosa totale: 21 mg\/l\u003cbr\u003eProfilo organolettico: Intenso, speziato, con note di pepe\u003cbr\u003eAbbinamenti: Una serata fresca in veranda a guardare le stelle, ascoltando *Bitches Brew* di Miles Davis\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Ambiente\u003cbr\u003eCertificazione: Biologico ICEA\u003c\/p\u003e","brand":"A rich and peppery Syrah, fun collaboration we made with other local winemakers\/friends.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54232712216917,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/3650\/9525\/files\/Nerie.jpg?v=1782562974","url":"https:\/\/atavica.it\/it\/products\/nerie","provider":"Atavica","version":"1.0","type":"link"}