{"product_id":"le-bucce-2025","title":"Le Bucce 2025","description":"\u003cp\u003eUn orange wine maturo, ma con la leggerezza dell’estate. Servilo leggermente fresco e diventa un vero e proprio portale sul mare della Maremma toscana. Pini marittimi, fichi freschi, e un finale succoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Vermentino, Malvasia\u003cbr\u003e Zona di produzione: Montecucco, Toscana\u003cbr\u003eBottiglie prodotte: 774 bottiglie\u003cbr\u003e Vendemmia: manuale, inizio settembre\u003cbr\u003e Vinificazione: Fermentazione spontanea. Raccolta nelle ore più fresche della giornata, pigiatura e messa in piccoli contenitori, follatura manuale giornaliera per una lenta fermentazione. Affinamento in tonneaux esausto(550l) per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnidride solforosa totale: 7 mg\/l\u003cbr\u003e Sapore e aroma: Note di miele e fico. Leggermente erbaceo come una passeggiata tra i pini mediterranei.\u003cbr\u003e Abbinamenti: Un giorno della settimana, una fetta di pane caldo a lievitazione naturale con \u003ca href=\"https:\/\/atavica.it\/collections\/olive-oil\"\u003eolio d'oliva Atavica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e Temperatura di servizio: 10-12 °C.\u003cbr\u003e Certificazione: ICEA Biologico\u003c\/p\u003e","brand":"Atavica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54091072536917,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/3650\/9525\/files\/Le_Bucce_2025.jpg?v=1780921335","url":"https:\/\/atavica.it\/it\/products\/le-bucce-2025","provider":"Atavica","version":"1.0","type":"link"}